Natures et délices en Vallée de L’isle

Au programme :
9h45 : Visite commentée du domaine piscicole de Neuvic propose une visite guidée afin de découvrir les techniques d’élevage des esturgeons baeri destinés à la production de caviar d’Aquitaine. Les visiteurs se verront expliquer les méthodes d’extraction des œufs et d’élaboration du caviar.
La visite se termine par une dégustation de Caviar de Neuvic.

Déjeuner au Restaurant « La Pierre ».

14h30 : Visite du Moulin du Duellas
Venez découvrir les plaisirs de la navigation sur une gabare pendant 1h30 de promenade commentée, avec le passage d’une écluse manuelle, unique en Périgord.

16h15 : Visite de la ferme Biologique du Duellas
Située à 200 mètres du moulin du Duellas, la ferme bio du Duellas travaille depuis plus de 20 ans environ 13 sortes de céréales. Venez découvrir les huiles de tournesol et colza et déguster les graines de tournesol décortiquées à la ferme.